離乳食初期 ごはんで10倍がゆ

離乳食初期 ごはんで10倍がゆ
離乳食が始まり冷凍ストックするため。
土鍋を使うと電子レンジよりも、ふっくら仕上がる。

材料

ごはん
1/2カップ
2カップ

1

写真

土鍋にご飯と水を入れ、蓋をして弱火で約20分コトコト。沸騰したら、蓋の端を少し開ける。(普通の小鍋でも可。)

2

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火を止めて10分くらい蒸らす。
ブレンダーでトロトロにする。

3

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小分けにして冷凍する。
出来上がり量250㎖でした。

コツ・ポイント

電子レンジより面倒くさいかな?と思ったけど、土鍋を火にかけたら弱火でコトコトするだけ。想像より手間はかかりません。

このレシピの生い立ち

おかゆ、しかも10倍がゆなんてマズいよなぁ。少しでも美味しいおかゆを作りたくて。母は土鍋で生米から作りますが時短でご飯から作りました。
レシピID : 5221429 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/09/03

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