とってもベリーなムース
作り方
コツ・ポイント
特にありません♪ピューレを湯煎するときにあまり加熱しすぎないことぐらいです。砂糖の加減は手順4で生クリームまで全部混ぜてから、味見しつつ調節するとお好みの味に作れます。
このレシピの生い立ち
今日は雛祭り♪安売りしていた苺を使ってピンク色のスウィーツを作りたいな☆でもあまり材料がない・・・!残り物の生クリームの賞味期限も今日じゃないか!ということで、苺のムースを作ることにしました。生クリームが100ccしかなかったので、ヨーグルトで補うことにしました。すると、さっぱりしつつも苺の風味濃厚なふわふわまったりムースができたのです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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