お手製！ジェノバソース

バジルの葉は洗わず、濡らしたクッキングペーパーで汚れを拭き取る。余裕があれば茎を取り除く。

松の実とにんにくをフライパンで弱火で炒る。香りがするくらいでとめ、（焦げないよう注意！）そして粗熱を取る。

にんにくは芽を取り除き、松の実や塩、オリーブオイルと一緒にミキサーに入れ混ぜる。オリーブオイルは、ミキサーが回る量でOK

瓶に入れたりビニール袋に入れたり、製氷機で凍らせたり、お好みで！大体冷蔵なら3日くらいで使い切りましょう。

瓶に入れた後、私はバジルが変色しないように上にオリーブオイルを少量流し入れました。