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自家製ブルーベリージャム

自家製ブルーベリージャムの画像

Description

初めてでも簡単♡パンやヨーグルトなどに。ポイントはレモン汁。爽やかな甘さ♫

材料 （約400ml）

★ブルーベリー
550g
★グラニュー糖
250g
★レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ブルーベリーは傷んだものや枝を取り除き洗う

  2. 2

    写真

    大き目の鍋に入れる

  3. 3

    写真

    水分が出てくるまで混ぜながら弱火にかける

  4. 4

    写真

    ブルーベリーから水分がたっぷり出て来たら、グラニュー糖とレモン汁を加え中火で煮詰める(約1/3量になるまで/約30分)

  5. 5

    焦げないようフライ返しなどで混ぜながら煮詰める。ジャムな感じになったら保存瓶などに詰める

  6. 6

    写真

    ミニレーズンパンに乗せて食べました♡

コツ・ポイント

♫熱いまま瓶に詰めてしまう
♫粗熱が取れたら冷蔵保存
♫写真は耐熱タッパ(300ml)を使用。1タッパちょいできた
♫水は加えなくて大丈夫 :)
♫グラニュー糖はブルーベリーのだいたい半分くらいの量

このレシピの生い立ち

Alkuperäinen 2018.8.26 ブルーベリーが大量に手に入ったので日持ちするジャムに変身!
レシピID : 5223460 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年1月5日
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さちぶた♪
去年、冷凍しておいたブルーベリーで作りました。たくさんできました。
#おいしい
2019年8月19日
写真
♪ゆずゆず♪
おいしくできました！ 途中で牛乳と混ぜてみたのも娘に好評♪

ブルーベリー牛乳⁉︎美味しそう♡レポありがとうございます♫

2019年7月21日
写真
ナツMAM
今回初めて作りましたが美味しく出来ました

おお : O 美味しそう♡レポありがとうございます♫

2018年8月31日
初れぽ
写真
さちゆみひかり
たくさんできましたー。 食べるの楽しみです。

色々使えそうですね(*☻-☻*)♡レポありがとうございます☆

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♪Miwa♪
自家製ブルーベリージャム
by ♪Miwa♪