食欲up♪「梅しらすパラパラ炒飯」の画像

Description

梅の酸味で食欲up♪
冷やご飯で簡単に出来る炒飯です
油多めでしっかり炒めるのがポイント☆

材料 (1人分)

1個
☆ごま油
大1
 
♡釜揚げしらす
大1
♡梅干し(タネを取り叩いておく)
1~2個
1/3本
♡塩
2つまみ
最後にお醤油
小1/2
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンを温め、ゴマ油と溶き卵をいれてふんわりかき混ぜ、すぐに別皿へうつす

    強火で10秒位
    余熱で固まるからね

  2. 2

    写真

    フライパンに油(大2)を入れチンした熱々ご飯と♡をいれてよく炒める

    ※ここは中火でしっかり炒めてね!

  3. 3

    写真

    最後に①の卵を戻しお醤油を鍋の縁から回し入れ更に炒めたら完成♪

  4. 4

    写真

    ※「叩き梅」は、縦横に包丁でビシバシ叩くと混ざりがよくなるよ(ストレス解消)

    勿論、市販の練り梅でもok^^v

  5. 5

    写真

    副菜は生野菜や
    「魔法調味料・シャンタンの素」使用のわかめスープ

    主婦もたまにはラクしよ^^

  6. 6

    写真

    子供用ならカレー味のこちらが喜ばれるかも^^

    「海老入りスパイシーカレー炒飯」
    レシピID : 5175448

コツ・ポイント

※②は油多めがいいよ
(我が家はべに花油かヘルシーリセッタ使用)
そしてしっかり炒める事がポイントだよ

※ダイエットを気にされる方は玄米ご飯で
今の玄米って優秀でね
無洗で簡単に炊き上がりますよ

このレシピの生い立ち

ママの怠惰のせいで
最近外食が多い我が家...ごめんよ

野菜とたんぱく質&カルシウム
を入れたラクラク炒飯
ほんのり梅の酸味でワシワシ食べてね^^v
レシピID : 5223676 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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初めての育児生活
お醤油入れすぎたけど笑 美味しくできました♡

ふわ卵が上手に出来ていますね^^レポありがとう♪

初れぽ
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mmmm123
美味しい!!簡単に作れたから助かりました^ ^

可愛いお皿に美味しそうな仕上がりですね。レポありがとう♪