さっぱり☆もやしとおくらの豚しゃぶサラダ

おくらはガクを剥き、熱湯で3分茹で、８mm幅に切る。

もやしは時間があればひげ根をとり、ペーパータオルをひいた耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで2分加熱（600W）。

熱湯で豚薄切り肉をしゃぶしゃぶして加熱し、ペーパータオルの上で水気をきる。