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干し柿はぬるま湯に5分ほどつけて、やわらかくなったら荒く刻みます。
ボウルに◎の材料をふるい入れ、アーモンド粉を混ぜます。
別のボウルに△を入れ、混ぜておきます。
2の粉類に、1の干し柿と3を入れ、手早くかき混ぜます。
パウンド型にサラダ油(分量外)をぬり、生地を流し、160度のオーブンで35分焼きます。
焼きあがって、冷めたら型からはずします。
ホント♡欠けてる!美味しい証拠ですね。ありがとう♪
しっとりしていて美味しそう!ありがとう♪