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茄子は薄くスライスしレンチンします。加熱に注意してください。
火が通ったら海苔を千切りながら振りかけて塩昆布を適量かけて、胡麻油を垂らせば完成です。
有難うございます茄子以外に万願寺やレンチン無しで胡瓜もOK!