めちゃうまマグロのユッケの画像

Description

お肉のユッケは無理なのでマグロで作りましためちゃうまです

材料 (3〜4人分)

1柵
少々
コチュジャン
大さじ1
ポン酢
小さじ1〜2
オイスターソース
小さじ1
ごま油
ひと回し
適宜
適宜
適宜
1個

作り方

  1. 1

    写真

    マグロは一口大に切り軽く塩を振る

  2. 2

    写真

    コチュジャンをポン酢で伸ばしオイスターソース ごま油ゴマ刻み葱をまぜる

  3. 3

    写真

    器に盛って卵の黄身をかけて韓国海苔をちらす

コツ・ポイント

マグロに軽く塩をしてからタレを絡めて最後にごま油
これポイントです

このレシピの生い立ち

手作りのコチュジャンをアレンジして作りました
レシピID : 5225367 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27

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