ひじきの炊き込みご飯
☆オソマソマ☆
作り方
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1
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米３合をとぐ。
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2
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炊飯器に研いだ米とひじき、干し椎茸、干し舞茸、昆布を入れる。梅酢を振りかける。
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3
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[２]に[A]の調味料を加え、３合より多少多めの水の量を足す。
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4
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しばらくおいて(干し舞茸や椎茸、昆布から出汁がでるまで)乾物が柔らかくなったら、塩を加え炊飯スタート。
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コツ・ポイント
特にありません(笑)
☆ちょっと味が濃いめかもしれませんので、調整してくださいね。
☆ちょっと味が濃いめかもしれませんので、調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
ひじきがいっぱいあったから、あるもので炊き込みご飯にしてみようと思いました。二人で３合ペロッと完食！！
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☆オソマソマ☆
