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簡単ナムル3品

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Description

レンチンで簡単に…

材料 （２〜３人分）

もやし
１袋
人参
１本
ほうれん草
１束
塩コショウ
適宜（お好みで）
ゴマ油
各大さじ１弱
すりおろしニンニク
各小さじ１
顆粒ダシの素
小さじ１程

作り方

  1. 1

    写真

    人参のナムル
    人参は皮をむいたら、千切りにし、塩コショウしてレンチンする。ニンニクゴマ油であえて仕上げにゴマ

  2. 2

    写真

    もやしのナムル
    塩コショウをしてレンチン
    顆粒ダシの素少々とゴマ油、ニンニクで味付。仕上げのゴマパラリ

  3. 3

    ほうれん草のナムル
    ほうれん草は、アク（えぐみ）があるので、茹でます
    茹でたら醤油を少々ふりかけて10分程置く

  4. 4

    写真

    醤油の塩分で水切りしやすくなるよ！
    手で絞って、塩コショウ
    ニンニク、ゴマ油で味付し、仕上げのゴマパラリ

コツ・ポイント

◎ほうれん草は、えぐみがあるので茹でますが、後の二品はレンチンで！
◎日持ちさせたいので水切りは徹底的に

このレシピの生い立ち

茹でるのが面倒くさいので、レンチンをした所
水っぽく無く出来たので〜
レシピID : 5225723 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/08/28

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簡単ナムル3品
by ずぼらオバさん