ひき肉納豆のレタス包み

Name: ひき肉納豆のレタス包み
Yield: ３人分
Ingredients: 豚ひき肉 250g; 納豆（付属のタレも使用） 2パック; 玉ねぎ 1個(200g）; ★醤油・オイスターソース 各大さじ1; ★豆板醤（お好み） 小さじ1/2

Description

納豆の臭みはなく、ご飯にのっけても、レタス包みでも、美味しいです。

moj

材料（３人分）

豚ひき肉

250g

納豆（付属のタレも使用）

2パック

玉ねぎ

1個(200g）

★醤油・オイスターソース

各大さじ1

★豆板醤（お好み）

小さじ1/2

作り方

1

みじん切りした玉ねぎをじっくり炒めたら、ひき肉を入れ炒める。
2

納豆（付属のタレを使いよく混ぜる）と★を入れる。
3

強火にし、水分がなくなるまで炒める。
※鍋肌がじゅわっと焦げる感じ。

コツ・ポイント

・玉ねぎをじっくり炒めて甘味を出します。
・納豆は付属のタレであらかじめ混ぜてねばりを出しておきます。
・調味料を入れたら、強火で、完全にい水分が飛ぶまで炒めます。少しコンガリする位が美味しいです。

このレシピの生い立ち

ひき肉納豆は味噌ダレ版（レシピNO：2428818）もあり、これも納豆臭さはなく、美味しいです。
オイスタソース味も作ってみたくなったのでレシピUPです。

レシピID : 5226624 公開日 : 18/08/30 更新日 : 18/08/30

このレシピの作者

moj

モジャです！ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com