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人参は1cm角薄さ3ミリほどのスライス、白ネギ、まいたけは大きめのみじん切り、ひじきも適当に食べやすい大きさに切る
ごま油をひいて全ての材料を炒め、塩こしょう→レンチンして温めたご飯を投入してさらに炒める
シャンタン投入→炒める→しょうゆを回し入れて完成