納豆とモロヘイヤのおひたしモドキ
ぷりんあらもんど
作り方
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1
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モロヘイヤを茎と葉を分解する。(後で切るので、葉っぱのついた茎と太い茎を分けるイメージ)
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2
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鍋にたっぷりの水をはり、沸騰させて、塩をふる。
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3
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鍋にモロヘイヤ投入。30秒くらいでざるにあげ、水をかけて熱を冷ます。
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4
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モロヘイヤの水気を絞り、一口大にザクザク切る。
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5
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深いお皿に細かくしたモロヘイヤ、納豆、納豆についてる醤油とカラシ、細かくしたのり、かつお節を入れて混ぜる。完成！
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コツ・ポイント
味が物足りなかったらお醤油を少しだけ垂らしてください！
このレシピの生い立ち
他のご飯を作りながら、さっともう１品作りたかったので！
