炊飯器で♪お焦げができるビビンバ
かおるっち
作り方
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1
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研いだお米に●を入れて、よくかき混ぜます。普段通りスタートボタンを押す。
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2
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椎茸を太いめの千切りにします。もやしは、サッと水洗いをしてざるにあげておきます。
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3
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よく熱したフライパンにごま油を敷きミンチを炒めます。
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4
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３に椎茸ともやしを入れ火が通ったらキムチを加え、良く混ぜます。
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5
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４に焼肉のたれをかけ全体を混ぜて味を馴染ませれば火を止めます。
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6
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炊き上がったご飯に美味しそうなお焦げが出来ています。ここへ５を入れ混ぜ合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
辛いのが好みの方は、もっとキムチの量を増やして下さい。子供でも食べられる分量にしていますので。
このレシピの生い立ち
大好きな石焼ビビンバが食べたくて、ご飯を炊く時にお焦げが出来るよう事前にたれを入れました。炒めた具材を炊けた炊飯器に入れることで洗いものも少なくなりました(^^♪子供がおかわりして完食しました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かおるっち
