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簡単！ナスのポン酢仕上げ♡

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Description

ナスが大好きなので作りました♡さっぱりコクがあってゴマ油との相性もよくとても美味しいです！冷めても美味しい♡

材料 （2〜3人分）

ナス
2本
☆ポン酢
小さじ4
☆砂糖
小さじ2
☆水
大さじ1
ゴマ油
大さじ1/2
薬味(ネギ、薬味など)
お好み

作り方

  1. 1

    ☆を加えて混ぜる。ナスはヘタをとって縦半分に切り格子状に切り込み入れ、6等分に切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱してナス全面を中火で焼き色つくまで焼く。一旦火を止めて☆を入れ汁気なくなるまで、炒める。

  3. 3

    薬味を添えて出来上がり♡

コツ・ポイント

ナスをしっかり全面焼く事でトロッと仕上がり美味しいです♡

このレシピの生い立ち

本を見て作りました♡
レシピID : 5229251 公開日 : 18/08/30 更新日 : 18/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年9月12日
写真
たおえり
味付けめっちゃ美味しくてパクパク食べちゃいました◡̈❤︎

つくれぽありがとうございます♡私もよく作ります！

2018年9月5日
写真
クック9BX7S9☆
簡単で美味しかったです(*^^*) ありがとうございます♪

こちらこそありがとうござます！ 美味しそうですね♡

2018年9月1日
初れぽ
写真
クックGSZT2F☆
サッパリとしてとても美味しかったです^_^

つくれぽありがとうございます！簡単なので私もよく作ります☆

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ヒロ♡kitchen
簡単！ナスのポン酢仕上げ♡
by ヒロ♡kitchen