りんごと南瓜のクリームチーズディップ♪

りんごと南瓜のクリームチーズディップ♪の画像

Description

sweet☆なパンプキンサラダです♪
マヨネーズを使わずクリームチーズを混ぜ込みました☆
りんご・レーズン・隠し味に蜂蜜をプラスして甘~く仕上げたサラダはクラッカーにピッタリです!

材料 (2人分)

6/1個
4/1個
大さじ1
蜂蜜
スプーン1杯程度
レモン汁
小さじ2/1~1

作り方

  1. 1

    南瓜は適度な大きさに切ってレンジで5分くらい加熱し、熱いうちにマッシュし、蜂蜜・レモンを混ぜておく。
    クリームチーズは少々常温にもどしておく。

  2. 2

    りんごは半分にくし切りにした後、3ミリ程度の薄切りにし、する。

  3. 3

    南瓜の熱が取れたら、りんご、レーズンを混ぜ込み、クリームチーズも適当な大きさにちぎって混ぜる。
    クラッカーと共に器に盛れば完成☆

コツ・ポイント

りんごは皮付きのままの方が彩りがキレイに仕上がると思います☆

このレシピの生い立ち

パンプキンサラダを作ろうと思ったら、マヨネーズが切れてしまっていたので、急遽思いついた一品です☆
レシピID : 523189 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート