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超簡単！小松菜のにんにく炒め

超簡単！小松菜のにんにく炒めの画像

Description

強火でサッと炒める小松菜のにんにく炒めです。

材料 （1人〜2人分）

小松菜
4株 130g
にんにく
2片 10g
サラダ油
大さじ1
中華だし
小さじ2分の1
塩
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は根を落とし、5センチに切る。にんにくは、芽を取り、2ミリ幅にスライスする。

  2. 2

    写真

    サラダ油とにんにくを合わせたら、火を付け、中火で香りが出るまで加熱する。

  3. 3

    写真

    小松菜と中華だし、塩を加えて強火で炒める。

  4. 4

    写真

    しんなりしたら、しょうゆを鍋肌から加える。

  5. 5

    写真

    完成！

コツ・ポイント

サラダ油に にんにくを加えてから火を付けて香りを出します。熱い油に にんにくを加えると焦げてしまいます。仕上げにしょうゆを鍋肌から加え、香り付けします。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に半袋小松菜が残っていたので、にんにく炒めにしました。
レシピID : 5231987 公開日 : 18/09/03 更新日 : 18/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年11月3日
写真
かっちゃん杉
今日はお休みなので、がっつりにんにく料理ばかり😅
#小松菜のにんにく炒め
2020年10月26日
写真
チコリママ
家庭菜園の小松菜で♪青菜の美味しさが味わえるレシピですね!また作ります♪
#小松菜が美味しい
2019年9月28日
写真
JＥＭＩ
水分が多くなったのでトロミ付けました初もの小松菜です
2018年12月5日
初れぽ
写真
eikosansan
小松菜救済!美味しく出来ました。レシピ感謝です！

綺麗な仕上がりで美味しそうですね☆ありがとうございます♪

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( )
かっちゃん杉
超簡単！小松菜のにんにく炒め
by かっちゃん杉