やわらか食パン1.5斤生クリーム使用

HBのパン生地コースで生地を作ったら、ガス抜きをして4当分に分けて丸めて30分ベンチタイム

長方形に伸ばして左右を真ん中に織り込み下からくるくる丸める

四角いパンを焼く場合、型の8分目まで、山型のパンを作る場合は、型の上まで発酵させてください。

200度余熱して、その後３5分焼きます。
角型の場合蓋をして焼きます。

軍手をして取り出し、思いきって横の下側を台に叩きつけます。両側側面叩いてからパンを滑り出すように取り出して見てください。