★超かんたん!セロリで1品★

★超かんたん!セロリで1品★
セロリが苦手でも、ごま油の香りに誘われて食べれちゃいますよ♪
箸休めとしても、酒の肴としてもOK♪

材料

セロリ
適量
適量
 

1

1・生のセロリを斜めにして、千切りする。

2

2・(1)を大きめのタッパなどに入れて、塩(適量)、ごま油(適量)、味の素(適量)をかけてザッと混ぜる。

3

3・(2)が終わったら蓋をして、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせておく。

4

コツ・ポイント

★香りが強すぎて苦手な方は、さっと茹でてからでも良い!
★縦の千切りより、斜めに切る事で、筋切りする必要が無くなる!
★セロリの太さや使用する量で、調味料の分量は全く変わってくるので、味見をしながら調理してみて下さい。
★目安として、ごま油の量はセロリの上から丸く2周かけ流す感じです。

このレシピの生い立ち

セロリにはまって・・何か1品と思い、漬け物にしてみました。
レシピID : 523425 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

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