たらこと大葉のチャーハンの画像

Description

だいすきな鶏卵×魚卵でチャーハンを作りました。

材料 (1人分)

茶碗に1膳と半分
1個
明太子orたらこ
小さじ2
にんにくパウダー
小さじ3分の1
3枚
炒め油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯は温かいものを使います。炊きたてなら少し湯気を飛ばし、冷ご飯ならレンジで温めておく。

  2. 2

    【準備】
    卵を溶く。
    大葉を千切りにする。
    ご飯ににんにくパウダーとたらこを乗せておく。

  3. 3

    【調理】
    フライパン(強火)で油を熱し、卵を流し入れる。全体を2,3回混ぜたらご飯を入れる。

  4. 4

    引き続き強火で炒める。卵とたらこに火が通り、全体がパラっとしたらできあがり。

  5. 5

    【盛り付け】
    お皿にチャーハンを移し、大葉を乗せていただきまーす。

コツ・ポイント

たらこはお徳用のほぐれたものを使用しました。普通のたらこを使う場合、小さじ1杯分くらいを皮からほぐして使ってください。にんにくパウダーはあれば入れるとチャーハンっぽい味になります。

このレシピの生い立ち

卵とたらこの組み合わせが大好きです。たらこ乗せ卵かけご飯でも良かったのですが、もう少しがっつり食べたかったのでチャーハンを作りました。
レシピID : 5234382 公開日 : 18/09/03 更新日 : 18/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たまこのママ
家にあるものでおいしく作れました!レシピに感謝❤️

つくれぽありがとうございます♡おいしく作れてよかったです!