豚レバー で離乳食の画像

Description

豚レバーを美味しく食べてもらいたくて。今では子供のお気に入り。 赤ちゃんの食べ過ぎはビタミンA過剰になるので注意。

材料 (6食分)

豚レバー
60g
1/2個
コンソメ 粉
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚レバーを細かく切り、水にさらして血を抜く。10分程度。何度か水を変える。

  2. 2

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    少しのサラダ油をひいて玉ねぎを中火で炒める。

  3. 3

    火が通ったら、1のレバーを投入し、水を具が隠れるくらい入れ煮る

  4. 4

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    コンソメを溶かし入れかき混ぜ蓋をし、5分ほど煮る。

  5. 5

    再び混ぜたら、ケチャップを入れ、混ぜ、火がしっかり通ったことを確認し、出来上がり。火が通ってなかったら、通るまで煮る。

  6. 6

    9/6一部分かりやすく修正しました。

コツ・ポイント

豚レバーは細かく切る。
過剰摂取を防ぐため、1回にレバー10gまでにする。小分けにして冷凍保存がおすすめ。

このレシピの生い立ち

赤ちゃんにたくさん鉄分を取ってもらいやすい味を考えました
レシピID : 5234770 公開日 : 18/09/03 更新日 : 18/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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☆ゆず☆ママ
お肉をあまり食べない娘が珍しくパクパク食べてくれました♪

つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえて良かった♩