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ゴーヤを輪切りにし塩もみ10分程度置く。春雨は熱湯に2分つけ戻して置く。
フライパンにごま油をひき、にんにくを炒めベーコンも炒める。塩もみしたゴーヤ、もやし、春雨をいれ炒める。
調味料aをいれ更に炒める。
すりごまを振りかけ出来上がり。