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具沢山♪韓国風ワカメスープ

具沢山♪韓国風ワカメスープの画像

Description

ダシダを使って、簡単に韓国風のスープを作ります♪
ワカメ&野菜たっぷりでヘルシー✨
すぐに作れて嬉しいレシピです☺️

材料 （1回分・4人分）

ワカメ(戻したもの)
30g
牛肉(こま切れ)
100g
にんじん
1/2本
太ネギ
1/2本
ごま油
小さじ2
味塩こしょう
少々
水
750cc
ダシダ
大さじ1と2/3
酒
大さじ1
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    牛こま切れ肉を2cm幅に切る

  2. 2

    写真

    ワカメを1.5cm幅に切る

  3. 3

    写真

    太ネギを斜め薄切りにする

  4. 4

    写真

    千切りピーラー、もしくは千切りスライサーでにんじんを千切りにする

  5. 5

    写真

    鍋にごま油をひき、牛肉を入れ、味塩こしょうをふり、炒める

  6. 6

    写真

    牛肉の色が変わったら、ワカメを入れ、炒める

  7. 7

    写真

    水を入れ、ダシダと酒を加える

  8. 8

    写真

    沸騰したら、灰汁をキレイに取る

  9. 9

    写真

    にんじんと太ネギを加え、2分煮たら 出来上がり♪

  10. 10

    写真

    器によそい、白ごまをふったら 完成♪

コツ・ポイント

牛肉以外のお肉でも美味しく作れます☺️

※♪にっしー♪さんからのご質問で、水の分量と何人分かを追記しました！2019.1.10

このレシピの生い立ち

お友達が教えてくれたワカメスープ♪
息子くんが3杯もおかわりしたほど、お気に入りのスープです✨
レシピID : 5236183 公開日 : 18/09/12 更新日 : 19/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年1月10日
写真
♪にっしー♪
簡単で美味しく出来ました。お椀に入れてますけど(^_^;)

つくれぽありがとうございます❤️コメ返信できずごめんなさい…

2018年9月30日
初れぽ
写真
クックDPJHAU☆
美味しいわかめスープを探して色々試し中。今までで1番です！

つくれぽありがとうございます❤️なんて嬉しいコメント✨感激✨

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( )
harushot
具沢山♪韓国風ワカメスープ
by harushot