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カレーつけ麺

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Description

残りのカレーのアレンジメニュー第3弾

材料 （2人分）

ひやむぎ
2束
残りのカレー
おたま1杯
めんつゆ
100cc
水
300cc
鰹節
1握り
長ネギ(白い部分)
1/2本

作り方

  1. 1

    ひやむぎは表記時間で茹で、流水でしっかりしめておく

  2. 2

    小鍋にめんつゆと水を入れ温める
    ※今回の分量は3倍濃縮です。ご自宅にあるめんつゆを「少し薄めにしたくらいの濃さ」で♪

  3. 3

    【2】の鍋にカレーを入れよくめんつゆに溶かし混ぜながら軽くグツグツさせる

  4. 4

    鰹節をドバーっと入れ少しグツグツさせる

  5. 5

    長ネギを小口切りに

  6. 6

    麺、つゆ、薬味をそれぞれ器に盛り付けて｡｡｡完成♪

コツ・ポイント

今回はひやむぎ(家にあったので)ですが、そうめん、うどん、中華麺、ぜひお好みの麺類で♪

このレシピの生い立ち

作りすぎるカレーのアレンジレシピです
レシピID : 5239222 公開日 : 18/09/06 更新日 : 18/09/06

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カレーつけ麺
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