さつまいもサラダ
Description
作り置きにぴったり。箸休めにも、パン食のおかずにも合います。
材料
(作りやすい量)
1本(約300グラム)
1/2本
4枚
●かんたん酢
大さじ2
●塩こしょう
少々
粒マスタード
小さじ1と1/2
マヨネーズ
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ミツカンのかんたん酢を使って手抜きしています。甘酸っぱい味が簡単に付くのでおすすめ。
このレシピの生い立ち
さつまいも料理のバリエーションが少なかったため、冷蔵庫にあるもので甘めのサラダにしてみました。