生ハムとクリームチーズのカナッペ

今回は、自然の甘さを大切にさらりと美味しく飲みやすく仕上げた「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を使います。

小鍋に「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を入れて強火で熱し、沸騰してきたら鍋をゆらしながら焦げ付かないように煮詰める。

酢が1/3程度になったら火を止め、冷ます。