簡単!低フォドマップ朝ごはんポリッジ

簡単!低フォドマップ朝ごはんポリッジの画像

Description

エゲレスでも和物朝ごはんが食べたい私、低フォドマップ生活でもアレンジできる朝ごはんです。

材料 (一人分)

片手のひらに大盛りくらいのイメージ
オートミールが浸ってちょい浮くぐらい、お好みで。
おかず:今回は味玉、小魚ナッツ、きざみ湯葉
お好みで
お好みで全体がカバーできるぐらい
白だし(めんつゆ、だしの素でも代用可)
お好みでチロチロっと

作り方

  1. 1

    写真

    オートミールポリッジのオーツを水に浸して、お好みで前の晩から、もしくは食べる5ー10分前が理想的。

  2. 2

    白だしをチロチロっと垂らす。
    白だしがない時は、めんつゆやだしの素でも代用できます。

  3. 3

    電子レンジで、2ー3分間温める。
    機種や熱量によって加減してください。
    我が家は800ワットでほぼ2分30ー50秒。

  4. 4

    写真

    ゆで卵や、前もって作っておいた味玉などのおかずを加えて、私は豆乳をかけますが、牛乳でもおっけ。

  5. 5

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    卵はスプーンで簡単に砕けるので、小さく舌触りがいいように砕きます。今日は小魚ナッツと味玉、湯葉を散らします。

  6. 6

    写真

    他にも、梅干しとトロロ昆布とか、お豆腐とわかめとか、可能性無限大です。
    自由な発想でお楽しみください!

  7. 7

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    今日のネタ

  8. 8

    写真

    ほぐしシャケときざみ揚げのアレンジ

  9. 9

    オーツミルクを牛乳の代わりに使うと、オーツにオーツでもっと味が極まります!

コツ・ポイント

電子レンジに入れたら、2分を超えた辺りから中を見ておくこと。放っておくと爆発して、忙しい朝にかえって掃除に時間がかかるので(笑)。
全体的に盛り上がって来たら、出来上がりです。
このタイミングは、季節と各家の電子レンジの機種にもよります。

このレシピの生い立ち

海外で一般的なポリッジの、和物アレンジを友人から聞き、自分なりに試行錯誤してみました。日本だと刻み海苔とシラスとか、ちりめん山椒とか可能です。ご自由に和物を乗っけて!
レシピID : 5240351 公開日 : 18/09/07 更新日 : 20/05/04

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