豆乳スンドゥブうどんの画像

Description

〆にご飯を入れてスープまで飲み干したくなる一品です。

材料 (2人分)

スンドゥブの素
1袋(150g)
1/2パック
2個
150cc
50cc
くるみ味噌
適量
エゴマキムチ
4枚

作り方

  1. 1

    鍋にスンドゥブの素 豆乳 水 平茸 冷凍うどん 卵を入れて中火で煮る

  2. 2

    卵が半熟くらいに固まったらどんぶりに盛りキムチとくるみ味噌を乗せて完成

コツ・ポイント

沸騰しすぎないように中火で煮る。(だいたい8分くらい)
キムチ くるみ味噌がなくても油揚げなど冷蔵庫にあるものを入れて一緒に煮ても美味しいです。

このレシピの生い立ち

くるみ味噌を貰ったので作ってみました。
ひき肉を豆板醤で炒めて乗せても美味しいです。
レシピID : 5241494 公開日 : 18/09/08 更新日 : 18/09/08

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1 (1人)
初れぽ
写真
ゆかりりりー
美味しかったです♡