上海風焼きそば

中華麺2玉を500w40秒〜軽くレンジで温めてボールに移し、○を加えてほぐし絡ませる。

フライパンにゴマ油を熱して中華麺を押さえつけながら両面にこんがり焼き色をつける。焼き色がついたら、一旦とりだす。

ゴマ油と鷹の爪を熱し、鷹の爪の香りがしてきたら豚バラ肉、むきえび、もやし、筍、ピーマン、赤ピーマン、ニラの順に炒める。