お揚げさんの味醂焼き
大葉茅郎
作り方
コツ・ポイント
中火でじっくりです。味醂が多いと甘口になりますので好みで量を加減してもいいかも？辛口が好きな人は味醂を料理酒に変えるとか最後に七味をかけてもいいでしょう。大葉の代わりに刻みネギやかいわれ大根もいいですよ♪
このレシピの生い立ち
本味醂って美味しいな～と感心したのがきっかけでお揚げさんをピーマンと一緒にオイスターソースで炒めるのはよくやってたのでぐっとシンプルに本味醂だけでもいいのではと思いやってみたら思いのほか美味しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
