冬瓜あさりスープ、低カロリースープ！

冬瓜を種を取って、皮をむいて
好みの大きさを切っておきます

漢方では冬瓜のワタや皮を薬として使ってますので、
ワタの部分は捨てないで一緒に煮込む

冬瓜と生姜だけ電鍋の内鍋に入れて、お水を埋もれるくらい入れます

電鍋に入れたら、内鍋と外鍋の間に水を一杯入れます。フタをしてスイッチオン！
土鍋の場合は２０分くらい弱火で煮込む

スイッチが上がったら、あさりを入れて、水を少し追加したら、もう一杯お水を外鍋に入れてスイッチオン！

スイッチが上がったら、好みで塩を入れて味を調整してください