炊飯器で簡単☆ヘルシー雑穀おこわ
チャーミル
作り方
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1
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もち米と白米２合を洗って、水に１時間以上つけておく。
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2
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もち米と白米を炊飯器にいれ、おこわの水加減に水を入れ、雑穀ご飯のもとを入れる。
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3
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炊飯器で炊いて、炊き上がったら１０分ほど蒸らして出来上がり。
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4
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寿司桶があれば、寿司桶におこわを移し、しゃもじで混ぜる。
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5
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お好みでごま塩をかけて！
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コツ・ポイント
十五穀米、発芽十六穀米、雑穀とお豆御飯のもとなど、いろいろな雑穀御飯のもとが売られているので、いろいろ食べ比べてみるのもいいかも？！ご家族の少ない方は半分の量でどうぞ(^^) 炊飯器におこわの水の目盛が無い方は、白米より少し少なめ、4合のときは3.6合くらい、２合のときは1.8合くらいのラインまで水を入れるとちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
健康によさそうと時々食べる雑穀米。おこわ好きな娘たちのために雑穀おこわを作ってみたら、我が家の人気メニューになりました☆
チャーミル
