ハートのポテサラ☆サーモン&アボカド

ハートのポテサラ☆サーモン&アボカドの画像

Description

いつものポテサラにピクルスで和えて、ハート型に入れ、アボカドとスモークサーモンでカラフルに!

材料 (4人分)

キューピー マヨネーズ
大さじ4
キュウリ(ピクルス).
1本
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
オリーブオイル
小さじ2
ハーブ塩
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、ラップに包みレンジで7分加熱。

  2. 2

    写真

    1が熱いうちにバター塩胡椒し、自家製ピクルスID:4544544 のキュウリと人参を細かく刻んで混ぜ、マヨネーズも混ぜる

  3. 3

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    アボカドは刻み、オリーブオイル小さじ1と塩コショウをしてよく混ぜ、和える

  4. 4

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    ハート型のセルクルに1のポテトを2/3詰める。

  5. 5

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    スモークサーモンとオリーブオイル小さじ1と塩コショウを混ぜ和えたのを、ハートの半分に入れる。

  6. 6

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    3の、アボカドとオリーブオイル和えたのを、ハートの半分にいれる。

  7. 7

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    型を、そっと抜く。

  8. 8

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    上からハーブ塩を振り出来上がり。

コツ・ポイント

ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

このレシピの生い立ち

おもてなし料理に色鮮やかなポテサラを作りました。
レシピID : 5245706 公開日 : 18/10/03 更新日 : 18/10/03

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