【外国で料理】ルー節約！キーマカレー

玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにします。しょうがはすりおろします。

フライパンにオリーブオイルをあたためて、にんじん、にんにくを炒めます。

にんじんに油が回ったら玉ねぎを入れて、弱めの中火で炒めます。

水カップ1、ウスターソース、ケチャップ各大さじ1を加えます。煮立ったらカレールー1ブロックを入れ、よく混ぜながら煮ます。

水分が飛んで来たら、醤油小さじ1/2〜1を入れてざっと混ぜます。
器に盛って、粉チーズをかけて完成。