アジのユッケ風の画像

Description

アジを韓国風に味付けしヅケにしました

材料 (3人分)

青アジ2匹
適量
醤油
小さじ1
味噌
小さじ1弱
コチュジャン
小さじ1弱
生姜
適量
ガーリックパウダー
適量
適量
ごま油
適量
1

作り方

  1. 1

    写真

    アジは骨が太い場合には取り除きスライスします

  2. 2

    写真

    小ネギも刻み、醤油、味噌、コチュジャンを同量用意し、混ぜたらアジに加え和えます

  3. 3

    写真

    生姜、ガーリックパウダー、ゴマ、ごま油を加えたら完成です。

  4. 4

    写真

    食べるときに黄身を乗せ和えていただきます

コツ・ポイント

辛さは加減してください
大きなアジ2匹で作りました。中くらいなら4匹くらいですかね。

このレシピの生い立ち

今日出ていたので、いつものタタキをアレンジしました
レシピID : 5246548 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/09/11

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