おっさんの焼き竹輪マヨゆかり和えの画像

Description

竹輪にマヨの定番にゆかりを和えてサッパリした風味に

材料 (2人分)

4から6本
マヨネーズ
大さじ2
麺つゆ
大さじ1
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食べるだけの竹輪を半分にカットし、短冊にカット

  2. 2

    写真

    フライパンに大さじ1の焼き油を入れ竹輪全体に馴染ませます

  3. 3

    写真

    全体に焼目がある側を弱火で3分焼きます

  4. 4

    写真

    全体をひっくり返して弱火で2から3分焼きます

  5. 5

    写真

    焼いている間に麺つゆ大さじ1、マヨネーズ大さじ2、ゆかり小さじ1を加えて混ぜます

  6. 6

    写真

    焼き上がった竹輪と混ぜ合わせたマヨゆかりを混ぜます

  7. 7

    写真

    鰹節を散らせて完成です

コツ・ポイント

焼目を入れる事で竹輪が香ばしくなります

このレシピの生い立ち

ちょっとしたおつまみ、突き合わせの1品として作ってみました
レシピID : 5246737 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート