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オクラの消費に☆オクラのカレー炒め

オクラの消費に☆オクラのカレー炒めの画像

Description

体にいいオクラを洋風にピリッと炒めてみました

材料 （一皿分）

オクラ
中15本
オリーブオイル
小さじ1
塩
少々
コンソメ顆粒
小さじ1/3
カレーパウダー
小さじ1/3
水
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します

    オクラの大きさは
    なるべく同じくらいで

    炒め上がりを
    均一にするようにします

  2. 2

    写真

    フライパンに
    オリーブオイルを入れ
    中火にかけます

  3. 3

    写真

    オクラと塩を加え炒めます
    中火やや強めで5分ほど
    焼き色がつくくらいの
    火加減でOK

  4. 4

    写真

    しんなりしたら
    火を止めます

  5. 5

    写真

    調味料と水を加えて

  6. 6

    写真

    ころころ転がして
    からませます

    からんだら1分ほど
    炒めて

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付け
    完成〜

コツ・ポイント

コンソメとカレーパウダーがダマになりやすいので
必ず火を止めてから入れ、よく混ぜて下さい

オクラはよく洗い、
ガクは取っておきます
しおでこすったりしなくてOK

このレシピの生い立ち

オクラをカレー風味に炒めたら好評だったのでレシピにしました
レシピID : 5247083 公開日 : 18/09/12 更新日 : 18/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年9月28日
初れぽ
写真
antkishi
美味しかったです。 オクラとカレー粉 合いますね。また作ります。

オクラたっぷりですね！カレー味もたまには良いですよね！大感謝

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だのん☆彡
オクラの消費に☆オクラのカレー炒め
by だのん☆彡