ホイコーロー

今回は、くまもと赤の味噌を、使います。

豚バラ肉を、5㎝幅に切ります。

ピーマンは、ざく切りに、なすびは、乱切りにします。

中火で炒めたら、赤の味噌だれで味付けします。

よく、絡めたら、出来上がり。