☆豆腐ハンバーグwithきのこソース☆

☆豆腐ハンバーグwithきのこソース☆
生姜の効いたあっさりハンバーグです!簡単ですし、ふんわり美味しいですよ♪

材料 (4人分)

○豆腐
1丁(400g)
○鶏挽肉
200g位
○玉ねぎ
1/2個
○卵
1個
大さじ5
○おろし生姜
1カケ~2カケ(多めが美味しいと思います)
○塩こしょう
適量
☆きのこソース☆
☆えのき
適量
☆舞茸
適量
☆おろし生姜
1カケ
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
☆酒
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

豆腐は水を切っておく。
玉ねぎはみじん切りに。
○の材料を全て1ボールに入れよく練りまぜ、ハンバーグの形に成形する。

2

油をひいたフライパンを熱し、ハンバーグを焼く。

3

【きのこソース】
☆の材料を全て鍋に入れ火にかける。グツグツしたところで水溶き片栗粉を入れトロミをつければ出来上がり!

コツ・ポイント

お好きなきのこでどうぞ☆
ポン酢で食べても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

あっさりハンバーグが食べたくて^^実家の定番豆腐ハンバーグを少しだけアレンジしました。
レシピID : 524821 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/09/07

First tsukurepo mark
写真

あっさり優しい味のハンバーグが簡単にできました♪美味しい!

食いしん坊山ガール

掲載遅くなってm(_ _)mレポありがとうございます‼