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キャベツはザク切り、ニンニクの芽は3㎝幅、イカは背骨と腹わたを取り除き目の下部分で腹わたとゲソに切り分ける。
エンペラを食べやすく切り胴は2㎝幅の輪切りに、ゲソも食べやすく切る。
ニンニクの芽を固めに茹でる。•印の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにゴマ油を引き火にかける。イカを入れ全体色が変わるまで炒める。
キャベツとニンニクの芽を加えキャベツに火を通す。
少ししんなりしたら一気に•印の材料を入れダマにならないようによく混ぜ炒める。
出来上がり♪
釣りたて美味しそう♡気に入って頂けて嬉しいです☆