鰯の生姜煮
みじかぷんとこ
作り方
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1
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鰯は頭とはらわたを取って洗い、キッチンペーパーで拭く
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2
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●を全部鍋に入れて火をつける。沸騰してきたら鰯を入れる
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3
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弱火でコトコトたく。水が少なくなってきたら水を足していく。
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4
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5時間くらいたいたら骨も気にならないくらい柔らかく。
ただ、ガス代のこと考えると大量に作った方がいいかなーとおもう。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
圧力鍋なしで骨まで食べれる鰯の生姜煮が食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
