苦味なく♡すぐ使える♡簡単オニオンマリネ

苦味なく♡すぐ使える♡簡単オニオンマリネ

Description

新玉ねぎでもなく普通の玉ねぎが短時間で、ほとんど苦味のないオニオンマリネに♡シーフードや生ハムと和えたり添えたり美味♡

材料

玉ねぎ(大玉冷蔵庫保存のもの)
1玉
調味料
砂糖
大さじ1
大さじ3
小さじ1/2

作り方

1

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皮の付いたままの玉ねぎをさっと洗って、電子レンジ500Wなら2分加熱する。

2

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電子レンジからとりだしたらそのまま流水で冷ます。皮や根を取り薄くスライスし、ザルに入れ流水で2分しっかり握っては離す。

3

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調味料を砂糖→酢→オイル→塩の順番に入れそれぞれ入れながらよく混ぜる。このままでも使えます。冷蔵庫で冷やしてOK♡

4

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今日はスモークサーモンの下にたっぷり敷きました♡

5

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スモークサーモンマリネレシピID5250174

6

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お豆のヘルシーマリネレシピID 5250206

コツ・ポイント

玉ねぎは大玉なら2分加熱で2分流水♡中玉なら1分半加熱で1分半流水♡常温保存のものは大玉1分半加熱で1分半流水で中玉1分加熱で1分流水♡サーモンやタコやイカ〜生ハムやローストビーフにもオススメ♡和えてマリネにしても〜添えても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

時間がないけど〜オニオンマリネを添えに使いたい〜と♡ひらめいてトライしたら〜上手くゆきました♡水にさらさないので、栄養も逃げません。
レシピID : 5249283 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/14

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1.5個分♡少しずついただきますね♡

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写真

とても食べたくなり作りました♡モッツァレラと生ハムあわせて〜

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写真

最近は生ハムに♡今回はたこにしようかなと考え中です♡

☆こまっと☆

個人的にタコ大好きホタテも♡毎度ご利用ありがとうございます♡