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残りコロッケdeチャーハン

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Description

冷めてしまった翌日のコロッケ。トースターでカリッともいいけど、ご飯プラスでメインに復活〜！！サクサク衣でボリューミー♡

材料 （2人分）

ご飯
2人分
コロッケ残り(手作り、お惣菜お好みのもの)
2個
卵
2個
ケチャップ、ソース
大2〜
玉ねぎ、人参、ピーマン(なくてもOK)
お好きな量
大葉(ねぎ)
適量
塩こしょう、サラダ油、しょうが
適量

作り方

  1. 1

    写真

    調味料は合わせておく。ボールに卵を溶いて塩こしょうをする。フライパンにサラダ油を熱し半熟の炒り卵を作りお皿に取る。

  2. 2

    写真

    1のフライパンに再び油を熱し、しょうがを炒め、香りがしてきたら野菜、ご飯の順で炒める。

  3. 3

    写真

    コロッケを加え、崩しながら炒め1の調味料、卵を入れ、塩こしょうで味をととのえ、大葉(ねぎ)を乗せ完成〜！！

コツ・ポイント

コロッケに味がついてるので、シンプルな味付けでしっかり味します！玉ねぎ、人参、ピーマンなどお好みで野菜プラスしてもいいですね♪

このレシピの生い立ち

2019/2/19話題入り感謝です♡
翌日のコロッケ。連続で食卓出すのもなぁ〜よし！！チャーハンにしちゃおう♪と。
レシピID : 5249565 公開日 : 18/09/14 更新日 : 19/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (28人)
2024年3月27日
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yu228
しゅい©️♡冷凍してたコロッケで「腹減った〜」と起きてきた次男坊にすぐ出せました🙌ソース配合👍✨春休み感謝♡
#残りコロッケでチャーハン #コロッケアレンジ #残ったコロッケ活用 #コロッケチャーハン #春休みランチ #→姫は帰ってきたかな？ #→インド料理美味しいよね！ #→🇻🇳ハノイ家族旅行よかったよ！ #→東南アジア料理も👍 #→お酒もうまい😆🍻 #→お互い春休み💪

yuC腹ペコ息子君に有難う〜！彩りよく美味しそうじゃ♡ハノイとは驚！海外リッチ♡娘と会うの月1回ペースよ〜息子春休み男臭プン②汗

2023年11月12日
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龍青空ママ
今回もオートミールにして、少しヘルシーと思い込みたい（笑）コロッケ入り斬新なのになんでこんな美味しいんだろね〜息子達にはナイショ
#コロッケチャーハン

此方にもレポ有難うね♪うん②ヘルシーだと思おうよ笑！食欲の秋お酒も進み体重UP中の私。家族に内緒のご褒美グルメ大事だよね♡笑

2023年11月11日
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runa10
あささんコロッケを取置きしていたよ😊休日息子朝食に♬ご飯少なめでもボリュミー！生姜がポイントね👍今朝初雪降り冬支度兼物置大掃除笑
#残りコロッケでチャーハン #チャーハンバリエ #コロッケ大好き #コロッケの美味しい食べ方〜☆ #リメイクアイデア #生姜が効いてる #食べ応えあり #子供も大人も喜ぶ

runaさん♪取置き嬉しいです♡コロッケの存在抜群のチャーハン♡おぉ初雪ですか！此方最低気温明日10度切る予報も雪はまだ②先です

2023年10月15日
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しゅい6
残ったお惣菜コロッケで子供部活弁作🍱コロッケのカリッと最高〜💕改めて見ると肉にくしいハイカロリー弁当😅
#コロッケアレンジ #コロッケの残りで #チャーハンアレンジ #カリッと
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しゅい6
残りコロッケdeチャーハン
by しゅい6