レンジで簡単!いちご大福❤

レンジで簡単!いちご大福❤
いちご大福がおうちでも簡単に作れちゃう!

材料 (12個分)

100g
砂糖
70g
180cc
白あん
240g
いちご(小)
12粒
適量

1

*下準備

いちごは洗ってへたを取り水分をよく取る。

白あんを12等分にし、
いちごにかぶせる。
(1個20g)

片栗粉をバットに入れる。

2

耐熱ボウルに白玉粉・
砂糖・水を入れてよく混ぜ、
ラップをかけてレンジ強で
4分かける。

3

一度取り出してヘラでよく
こねる。

4

再びラップしレンジ強で
2分かける。

5

よく混ぜ、片栗粉をしいたバットの上に広げ、
一個ずつ手で切って伸ばしながらいちごあんを包んで
丸める。

6

アルミカップなどに乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

バットに広げてからは時間との勝負!
熱いのでやけどに気をつけながらも手早く丸めてください。

このレシピの生い立ち

ママサークルで教えてもらいました。
レシピID : 524961 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

15/02/07

写真

数年ぶりのりぴれぽ♪今回も子供と一緒にいっばい作りました!

ぽめママ

きゃー嬉しい(⁎˃ᴗ˂⁎)今回も美味しそうに出来てる〜♡

11/05/26

写真

初イチゴ大福です♪家族に大好評でした。やわらかく、おいしかった~

kaopiyon

わあ上品な仕上がり♡私が食べたいwれぽありがとう(人´∀`)

11/04/11

写真

うさぎにしてみました\(^^)/とっても柔らかで美味、評判も♡

おとめ座真珠星

可愛いー(*≧∀≦*) どう作ったのか気になるwありがとう♡

11/04/05

写真

実は何度もりぴの超お気に入りレシピ♪今回は子供達が作りました♪

ぽめママ

嬉しいっ( 〃▽〃)子供ちゃんでもこんなに上手に☆ありがとー

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ともこキッチン 2009年02月22日 22:01
はじめまして。ともこキッチンです。
まだ私がキッチンを開設していなかった今から一年ほど前に、検索して出合って以来、求肥を作るときにはこのレシピにいつもお世話になっています。
そのときは、レシピIDの事も知らず、同じレシピのページを二度と開けなかったのですが
今回、暇を見つけて、たくさんある苺大福のレシピを一つずつ調べて、やっとカツゴレオさんにたどり着きました!!
それまでは、蒸し器で蒸して作っていた求肥…
ほんとうに助かりましたし、このレシピは簡単な上、量もお味も私好み♡
求肥を使った和菓子も手軽に作れて本当にありがたいです。

今日、この求肥を使ったココナツ饅頭をアップしますが
カツゴレオさんのレシピも紹介させていただきます。よかったらのぞいてみて下さいね♪

ありがとうございました!これからもよろしくお願いします。


niconico26 2009年02月24日 18:29
>>ともこキッチンさん
コメントありがとうございます。
そしてこのレシピを喜んでくれて嬉しいです♡

育児に追われ、なかなかお菓子作りもできない毎日ですが
ともこキッチンさんにコメントをもらってまた意欲が出てきました。
ココナッツまんじゅう、ぜひ私も作ってみます♪

レシピ紹介ありがとうございました!
こちらこそこれからもよろしくお願いします(´∀`)