秋満載☆かぼちゃとさつまいものミルク煮

かぼちゃはわたをとり、一口サイズに切る。さつまいもは小さめの乱切りに。

かぼちゃとさつまいもをシリコンスチーマーに入れて600wで約3分チン。柔らかくする。※又は別々にレンチン(コツ参照)

お鍋に柔らかくなったかぼちゃとさつまいもをなるべく皮が下にむくように並べ入れて、牛乳と全ての調味料を加える。

水分が少なくなってきたら落し蓋をとり、弱火で水分をとばしてください。さつまいもが楊枝ですっと通ればOKです。

※この時まだ柔らかくなかったら牛乳を50ml追加して、様子を見ながら延長して煮てください。

すぐ食べてしまう場合は水分少なめがいいですが、保存するなら染み込ませる為に水分少し残してタッパーに入れ、冷やしてください

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かぼちゃとさつまいもの煮物♡ID5249024

こちらは大学いも風にしてみました☆
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