おかずにも♡ベーコン醤油クリームペンネ♡
♡мiчаⅵ♡⋆
作り方
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1
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ベーコンは適当に切る
玉ねぎスライス
にんにく微塵切り
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2
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たっぷりの湯に塩とオリーブオイルを入れペンネを固めに茹でる
ザルにとったらくっつかないようオリーブオイルを絡め待機
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3
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鍋にバター(マーガリン)熱しにんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める
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4
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玉ねぎがしなっとなったら火を止め薄力粉を入れ具材とよく絡める
(粉っぽさがなくなるまで)
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6
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とろみが付いたら味見をして塩コショウなどで調節、ペンネを入れて混ぜる
お皿にもりパセリやブラックペッパーを振り完成♡
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7
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※キノコやほかの野菜をいれても◎鶏肉やサーモンなどを入れるとおかず感アップ美味しいです♡
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8
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※ペンネを茹でる塩加減でも味がかわってくると思うので味付けは調節しながらご家庭の好みに合わせてください♡
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9
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ペンネじゃなくパスタでも勿論美味しいです♡
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コツ・ポイント
薄力粉を入れる時は火を消し粉っぽさ(ダマ)が残らないようによく混ぜる
とろみがキツすぎてしまった時は牛乳(＋調味料で調節)
味濃いめなので薄味の方はコンソメ、醤油小さじ1位から調節してみてください
とろみがキツすぎてしまった時は牛乳(＋調味料で調節)
味濃いめなので薄味の方はコンソメ、醤油小さじ1位から調節してみてください
このレシピの生い立ち
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久しぶりに思い出しアップしました
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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