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ネギとミョウガ味噌

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Description

思い付きで鰹節入れたら美味しかったので追加したけど写真はその前に撮ったから入ってません

材料 （1人前）

ネギ
1本
ミョウガ
2個
ごま油
小さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1
鰹節
パックの半分
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギとミョウガ斜めに薄く切る！
    なんて切り方なのか誰か教えて！

  2. 2

    切ったものをごま油をひいたフライパンでいためる！味噌と水と砂糖を入れてさらっと火を通す

  3. 3

    写真

    火を止め、容器に移して鰹節を混ぜ合わせたら完成！冷えた方が美味しいかも！

コツ・ポイント

さらっと炒める方が薬味味がして美味しい気がする

このレシピの生い立ち

家に味噌とネギとミョウガしかない時に作りました
ちびちび摘んで酒のあてでも良いけど本当はご飯に乗っけて食べたいです、、、
レシピID : 5251536 公開日 : 18/09/15 更新日 : 18/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年10月9日
写真
cocoりえ
お酒に合いますね♪美味しかったです(*´▽｀*)

ありがとうございますー！初めてまともに返事出来て嬉しいです笑

2018年9月20日
初れぽ
写真
ひらか
美味しかったです(*´ω｀*)
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( )
＊もる＊
ネギとミョウガ味噌
by ＊もる＊