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ご飯がすすむ、糸こんにゃくの明太子炒め

ご飯がすすむ、糸こんにゃくの明太子炒めの画像

Description

おつまみにもおかずにもなります♪

材料

糸こんにゃく
100g
明太子
1腹分
和風出汁の粉又はめんつゆ
小さじ半分(大さじ1杯位)
濃口醤油
小さじ2杯(めんつゆの場合無し)

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、塩揉みをしあく抜きをする。その後水洗いし、水を切っておく。

  2. 2

    写真

    糸こんにゃくをお酒でから炒りにして、ある程度水気を飛ばす。

  3. 3

    写真

    明太子をいれ、出汁の粉をいれていく、味を見ながら醤油をいれて炒める。めんつゆだけでもOK♪

  4. 4

    写真

    青ネギをいれて完成。

コツ・ポイント

糸こんにゃくを炒めるとき、水がなくなるまで炒めた方が明太子をいれたときに、水っぽくならないです。めんつゆ又は醤油は明太子の塩加減で調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

ご飯が進むおかずで、何度も作ってます♪お酒のおつまみにも☺️
レシピID : 5252316 公開日 : 18/09/15 更新日 : 18/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年1月8日
写真
づぃんこ
美味しく出来ました♪
2019年5月17日
写真
Uchi日和
簡単 美味しい ヘルシー 出汁だけで充分ですね。

レポありがとうございます☆

2018年12月8日
写真
マミリン★コンロ故障
作ってみました(๑•ω•๑)♡明太子のつぶつぶがいい感じですネ☆

レポありがとうございます☆明太子との愛称いいですよね♪

2018年10月28日
初れぽ
写真
SNOWだるま☆
美味しい〜晩御飯のおかずに。モリモリ食べられました。

レポありがとうございます♪もりもりいけちゃいますよね♪

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( )
ぶーちゃん☺️
ご飯がすすむ、糸こんにゃくの明太子炒め
by ぶーちゃん☺️