じゃがいものパイユ

細切りしたじゃがいもをボウルに入れ、チーズを混ぜる。

フライパンに多めの油を熱し、①を1/4量敷き詰め、弱火で約7~8分、両面がカリっとするまで焼く。

焼けたら、キッチンペーパーなどに挟んで油をしっかりきり、塩をふる。